除了众所周知的羊肉,哪一些食物也具有暖身的效果?美国《健康》杂志最新的载文,刊出了美国多位知名营养专家总结出的有益健康的暖身的食物。
燕麦。燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具 有了很好的饱腹感,会有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外,燕麦还富含有多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。
热巧克力。黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。
黑豆。黑豆富含铁和铜等矿物质,其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示,喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧,增强机体免疫力和抗寒能力。
辣椒。辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢,帮助人体抗寒抗潮,同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感,从而吃得更少。需要提醒的是,吃辣也应该有度,否则会适得其反。
核桃。核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这一些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
红薯。其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种的营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或者是吃一个热乎乎的烤红薯,都会有助于抵抗寒冷。
姜。生姜具有了生热暖身的功效,怕冷的人可以经常喝生姜茶。来源: 人民网-生命时报
【都市文化】